Rachel Zhang's blog

1. les nouilles de riz "qui traversent le pont" Les nouilles de riz "qui traversent le pont", appelé en chinois "Guoqiaomixian"(过桥米线) sont un plat très célèbre du Yunnan vielles de plus de cent ans. Ce plat est une soupe de poulet bouillante dans laquelle on fait cuire (à l'image de la fondue), de la viande crue, des légumes et des nouilles de riz. Selon la légende, il a été créé sous la dynastie des Qing. Un lettré qui étudiait toujours dans une île au centre d'un lac à l'extérieur de la ville Mengzi dans le sud du Yunnan.

Le quartier d'art 798 est une zone d'art contemporain Chinois à Dashanzi dans le district de Chaoyang. Ce centre d'exposition au style architectural unique est situé dans les anciens bâtiments d'une usine militaire désaffectée nommé par un numéro plutôt qu'un nom pour ne pas attirer l'attention. L'usine a fermé et les lieux ont été investis par des artistes et des institutions culturelles pour y installer des ateliers, des galeries, des bars, des studios, des agences de publicité. J' habite près de ce quartier, donc quand je suis libre, j' y fais la promenade souvent.

En Chine, il y a un proverbe: Le travail de toute l'année dépent d'un bon début au printemps.  Voilà, c'est le printemps! J'aime le printemps. ^_^ C’est la saison du renouveau. La nature semble se réveiller petit à petit de son long sommeil d'hiver. Les oiseaux chantent, les insectes reprennent vie, les hirondelles reviennent, les arbres bourgeonnet, les fleurs fleurissent... Ce matin, le soleil brille. J'ai pris des photos avec mon iphone.          

En fait, au premier coup d'oeil, ce programme est similaire comme les autres, et le montant n'est pas petit. Mais si on voit les détails, on peut quand même trouver pas mal de différences: demie pension, et presque tous les noms des restaurants sont déjà notés; nuit dans le village Wuzhen, qui est plus sympa que les grandes villes.
En fait, comme c'est en mini groupe, il est plus simple que dans un groupe de 30 personnes. Bien sur, ce n'est pas un voyage privé, qui réduit en même temps le cout, sinon, au même programme, le prix serait au moins 30% plus ...

Depuis un grand moment, j’étais en communication avec un couple photographe. En fait, son premier email était du 10 déc, 2010, et leur voyage est pour été 2012～ Mais c’est une expérience spéciale pour moi,  on s’est beaucoup écrit, basé sur un itinéraire,  sur pleins de détails : comme meilleurs moments pour les photos, climat, chemins des petits villages etc etc.