Le bassin des cours moyen et inférieur du fleuve Jaune est l'un des berceaux de la civilisation chinoise. La culture de cette plaine constitue un des meilleurs éléments de la tradition culturelle de la nation chinoise. Les us et coutumes des populations du Shanxi, du Henan, du Shandong, de Tainjin et de Beijing présentent aussi bien des similitudes que des différences. On y découvre l'origine lointaine de la culture traditionnelle chinoise et les diverses formes de mode de vie adoptées par les habitants de ces régions différentes.
Taiyuan (Shanxi): la résidence de la famille des Qiao, le musée des moeurs populaires de Hebian et la muraille d'enceinte ancienne de Pingyao.
Linfen (Shanxi) : le musée des moeurs populaires du village de Dingcun.
Yuncheng (Shanxi): le temple dédié au général Guan Yu et les peintures murales datant des Yuan dans le temple Yongle.
Weifang (Shandong): le village des moeurs populaires de Shijiazhuang dans le district d'Anqiu, le musée des cerfs-volants et les estampes de Nouvel An de Yangjiabu.
Luoyang (Henan): les habitations troglodytiques du Henan de l'Ouest.
Tianjin: la rue de la culture traditionnelle et le musée des estampes du Nouvel An de Yangliuqing.
Beijing: visite de maisons à cour carrée et de ruelles.
