Secrets de la cuisine chinoise

Arrivée - Transfert - Premier contact Place Tian’anmen - Marché de nuit

Arrivée à Pékin, suivant votre vol d’arrivée, accueil à l'aéroport par votre guide francophone et transfert en ville.

Premier contact avec la Place Tian’anmen, la plus grande place du monde, emblème de la Chine Nouvelle.

Installation à l’hôtel.

Promenade dans la rue de Wangfujing, une des artères principales de la ville.

【Gastronomie】Visiter le marché de nuit pour découvrir une centaine de spécialités culinaires locales  (snacks). Dégustation si désirez.

Nuit à l’hôtel. 

Grande Muraille - Parc Olympique

Journée d’excursion pour la Grande muraille de Mutianyu (prévoyez de bonnes chaussures) , beaucoup moins de monde par rapport au Badaling ou Juyongguan.Surtout elle est équipée de télécabine et de toboggan, convenable pour les personnes âgées et jeunes.

Balade au Parc olympique, pour les intallations des Jeux Olympiques :la Piscine« Cube d’Eau » etle Stade national « Nid d’Oiseau ».

Soirée : Spectacle de Kung Fu (en option) . 

alais d’été - Cité Interdite - Colline de Charbon

Excursion pour Palais d'Eté et de son jardin impérial.Il est considéré comme le « Château de Versailles de la Chine ».

Après midi, visite de la Cité Interdite, aussi appelée « Palais Impérial ».Spécialement, notre guide vous accompagnera pour traverser le musée de trésors impériaux: coin relativement tranquille de cette cité, où vous allez découvrir les immenses sculptures en jade, les stupas en or, etc.

Montée sur la Colline de Charbon qui offre, de son sommet, une vue panoramique sur la vieille ville et sur tout Pékin.

【Gastronomie】Soirée de canard laqué : rencontre avec un des chef-cuisiner du restaurant de Canard laqué, qui vous initiera à la préparation du véritable Canard laqué de Pékin. Dîner gastronomique du Canard laqué.

Temple du ciel - Temple de Lama - Vieux Pékin - Yandaixiejie - Tour à vélo - Marché local - Transfert en train à Xi’an

• Promenade dans le Temple du Ciel, où l’empereur allait prier pour avoir de bonnes récoltes,occasion de rencontrer la vie populaire de la danse folklorique, du chant et la gymnastique.
• Visiter le temple des Lamas, temple du lamaïsme de la ville de Pékin.
• Flânerie à pied dans le vieux quartier, découverte avec votre guide d’un des dix Hutongs les plus beaux de Pékin, Yandai Xiejie. Cette rueoù adorent se promener les Pékinois, est connue pour ses animations tous les jours.
• Promenade à vélo dans la ville tartare : au départ du Lac Houhai, puis Tour de la Cloche, jusqu’au temple des Lamas

【Gastronomie】Visiter un marché libre local, pour la vie courante.

En soirée, transfert à lagare de l’ouestet train de nuit en couchette molle (1ère classe chinoise, 4 personnes/cabine)à destination de Xi'an. Nuit à bord. 

Armée en terre cuite - 8ème merveille du monde

Arrivée à Xi'an et accueil par votre guide. Vous allez prendre le Petit déjeuner à l'hôtel.

Puis départ pour une visite des fouilles archéologiques de l'Armée de terre cuite (40 km, 1h), faisant partie de l'ensemble funéraire du premier Empereur de Chine, Qin Shi Huan Di (3ème siècle avant JC), ne ratez pas les fameux chariots debronze, surnommés rois du bronze. Si vous le souhaitez, allez voir également un petit film panoramique relatant cette armée souterraine.

Retour en ville. Arrêt sur la Place de la Grande Pagode de l’oie sauvage pour goûter à l’animation de la ville.

【Gastronomie】Soirée : Banquet de raviolis, au fameux restaurant Defachang, connu depuis 80 ans ; puis si désirez continuation dans la veille ville pour découvrir les spécialités culinaires, retour libre. 

Petite Pagode de l’oie sauvage - Musée d’histoire du Shaanxi - Vieille Ville - Vol vers Guilin

On commence par la Petite Pagode de l’oie sauvage où vous pouvez suivre un cours de calligraphie. Poursuite de la visite par le Musée d’histoire du Shaanxi (fermeture tous les lundis).

【Gastronomie】Fondue chinoise

L’après-midi, une promenade agréable depuis la Porte du sud jusqu’à la porte Wenchang et la rue des antiquaires, à travers le parc au pied des remparts de la ville, où regroupent des échoppes de calligraphie et de tableau chinois. Découverte de la vieille ville.

Transfert à l’aéroport, vol pour Guilin, arrivée et accueil par votre guide et transfert à l’hôtel. Nuit à l’hôtel.

Ping'an - Rizières en terrasses Longji  (L'Echine de dragon)

Route pour Longsheng (2h30 de trajet) par une splendide route de montagne, Ping'an et Longji «l'échine du dragon », sont nommées ainsi pour leur spectacle des rizières en terrasses, façonnées par l'homme de génération en génération, au gré des courbes capricieuses de la nature, elles sont d'une beauté stupéfiante.

Montée pendant 40min. depuis l'entrée jusqu'au village situé en haut de montagne.

Retour à l'hôtel de Guilin.

Croisière sur la rivière Li - Marché Ouest - Marché local

Transfert à l'embarcadère pour la Croisière sur la rivière Li au milieu des paysages féeriques jusqu'à Yangshuo. Déjeuner à bord.

Débarquement à Yangshuo.Balade dans le marché Ouest ou se trouvent tous les genres d'échopes, de bars et de restaurants a l'attention des touristes.Ne ratez pas cependant la vraie vie quotidienne, un marché local: légumes frais, produits aquatiques, de la viande y compris du chien et du chat...Installation à l'hôtel. Nuit à l’hôtel .

Matinée libre - En vol ves Shanghai

Matinée libre pour bien profiter de ce petit village Yangshuo, vous pourriez louez un vélo pour un tour dans les rizières, ou bien une petite croisière sur les radeaux de bamboux à la rivière Yulong..

【Gastronomie】cours de la cuisine chinoise en plein campagne, déjeuner en dégustatant plat préparé par vous mêmes.

Puis transfert à l’aéroport de Guilin, vol pour Shanghai, Arrivée et acueil par votre guide, transfert à l’hôtel de Shanghai, nuit à Shanghai.

Jardin Yu - Vielle ville - Temple du Bouddha de Jade – Musée de Shanghai – Bund - Rue Nankin

Visite du Jardin du Mandarin Yu (16ème siècle) situé au coeur de la vieille ville et de ses ruelles piétonnes bordées d’échoppes traditionsnelles.

Visites du Musée de Shanghai (fermeture tous les lundis)situé à côté de la Place Renmin (Place du Peuple) et du Temple du Bouddha en Jade, le plus célèbre de Shanghai.

Promenade sur le « Bund », centre des activités administratives et commerciales de l’époque, offrant une vue magnifique sur le port et le long du fleuve. Puis flânerie danas la rue commerçante de Nankin, 1ère rue piedtonne de commerce de Chine.

【Gastronomie】Dîner de cuisine typique de Shanghai, family-style : transformé d'une ancienne résidence typiquement shanghaienne, avec décoration des années 30 de Shanghai,surtout : vraie cuisine local :pour les couleurs et les saveurs ! N'oublions pas les plats les plus typiques : HOME'S私房菜! 

Transfer retour

Suivant votre horaire de vol, transfert à l'aéroport de Shanghai pour le vol de retour.

Fin de voyage en Chine.