Banquet de raviolis

Lieu: Xi'an

Information: En Chine, les raviolis sont fort aimés des gens du nord. Ces raviolis de viande ou seulement de légumes hachés et épicés sont vraiment exquis. Selon les habitudes chinoises, on les mange à l’occasion de la Fête du Printemps et du solstice d’hiver. Les banquets de raviolis constituent une célèbre spécialité culinaire rénovée sur la base des raviolis traditionnels.